Lingua | Slow Cooked

LINGUA

LINGUA BOVINA PRECOTTA A BASSA TEMPERATURA

Lingua

La lingua viene dalla tradizione dei bolliti e si accosta per praticità alla lingua salmistrata ma senza uso di salnitro. Confezionate singolarmente vengono leggermente condite e cotte per molte ore. Di facile utilizzo sia tagliate a fette sottilissime che a fette un po’ più spesse e servite in panini o con salsa in piatti originali.

Per rigenerare il prodotto si consiglia di porre la busta chiusa in acqua bollente per 10/15 minuti o in microonde in un contenitore apposito per qualche minuto.

GUARDA COME LA PREPARA IL NOSTRO CHEF

  • Peso delle buste da 1kg. a 2kg.
  • Pezzi per cartone 5 buste circa 6/7 kg. 
  • Conservazione 0/+4.
  • Senza glutine.

SLOW COOKED LINGUA AL NATURALE

PRATICO, VELOCE E DI QUALITÀ

CONSERVAZIONE 90 GIORNI

VERSATILE: ADATTO A TUTTE LE ATTREZZATURE E ALLA PREPARAZIONE DI DIVERSI PIATTI

Slow Cooked timbro