PULLED BEEF
SPALLA D’ANGUS COTTA A BASSA TEMPERATURA
Il nostro Pulled Beef è realizzato con i migliori tagli di angus per valorizzare, grazie alla cottura a bassa temperatura sottovuoto, l’abbondanza e la succosità della sua carne ricca di collagene.
Per rigenerare il prodotto si consiglia una adeguata rosolatura in forno preriscaldato, per circa 15/20 minuti a 200/250° C.
PULLED BEEF
GUARDA COME LO PREPARA IL NOSTRO CHEF
- Peso delle buste da 1,5 kg. a 2 kg.
- Pezzi per cartone 4 buste circa 6/7 kg.
- Conservazione 0/+4
- Senza glutine.
SLOW COOKED PULLED BEEF
PRATICO, VELOCE E DI QUALITÀ
CONSERVAZIONE 90 GIORNI
VERSATILE: ADATTO A TUTTE LE ATTREZZATURE E ALLA PREPARAZIONE DI DIVERSI PIATTI
Forno o Fornetto
15/20 minuti per una doratura ottimale
Microonde
Pronto in pochi minuti al microonde
Padella o Piastra
Facile e veloce anche in padella o alla piastra
Conservabile
Conservabile in frigo 3/5 giorni dopo l’apertura
